adalet tatlı ne demek?

Adalet tatlı, Türk mutfağında yaygın olarak tüketilen bir tatlı çeşididir. Genellikle irmik helvasının üzerine dökülen şerbetle hazırlanır. İrmik helvası, irmik, şeker ve tereyağı ile yapılan bir hamurun kavrulmasıyla hazırlanır. Şerbet olarak genellikle su, şeker ve limon suyu karışımı kullanılır. Hazırlanan şerbet, irmik helvasının üzerine dökülerek tatlı tamamlanır.

Adalet tatlısının ismi, şerbetin helvanın üzerine "adaletlice" aktırılmasından gelmektedir. Genellikle özel günlerde, bayramlarda ve misafir ağırlamalarında sunulan bu lezzetli tatlı, farklı bölgelerde değişik isimlerle de bilinmektedir. Adalet tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir.